我高兴的一蹦三尺高，卷起袖子马上行动起来。在妈妈的指导下，我把青椒切成两半，把青椒里面的籽去掉，再把青椒切成大小不一的片，写的时候我非常小心，我的心怦怦的跳个不停，害怕切到手。一会儿青椒就切好了。我又拿出了一块肉，把它切成一片一片的。把肉片放在一个碗里，加上酱油、豆瓣、水、淀粉，搅拌一下。准备工作做好了。把锅放在天然气社上，打开火，等锅里没了水气，我小心翼翼的把油倒进锅里，看到又快热的时候，我就放了几粒花椒，把肉片倒进锅里，把肉馅倒进锅里，我反复炒大约过来一分钟，肉片熟了，我就把青椒倒进锅里一起炒，瞧，青椒和肉片挨挨挤挤的站在一起，跳起欢快的舞蹈，它们还唱着优美的歌一一噼噼啪啪。一盘香甜可口的青椒炒肉就好了。我看了看，青椒绿油油的，肉片粉粉嫩嫩的，闻了闻，香喷喷的，尝了一口，心里轹滋滋的。