食品安全事关民生,是一个国家的重要民生工程。然而,在食品安全问题上,监管部门的不力成为了问题的根源之一。监管环境的严重缺失让违法行为屡禁不止,给消费者带来了极大的安全隐患。要想解决这一问题,就必须加强对食品行业的监管,才能有效地保障消费者的合法权益。监管部门作为食品行业的监管者,有责任确保食品安全,维护消费者的合法权益。然而,在实际执行过程中,监管部门的监管力度并不够强,监管措施也不够严格,导致了食品安全问题的频发。监管部门应该加强对食品生产企业的监督检查,严格执行食品安全法律法规,加大对违法行为的打击力度,以确保食品安全。